Mercado de servicios de hostelería, restauración y comercio al por menor en España

CPV 55

Radiografía del mercado de servicios de hostelería, restauración y comercio al por menor (CPV 55): 1430 licitaciones publicadas por un volumen de 392,5 M€, 500 adjudicadas (22,7 M€). Los 5 mayores adjudicatarios concentran el 43.9% del importe. Datos de la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP).

Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP).

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Licitaciones
1430
publicadas (histórico)
Volumen licitado
392,5 M€
presupuesto base
Adjudicadas
500
22,7 M€
Ticket medio
45.000 €
importe medio adjudicado

Evolución de la actividad

Licitaciones publicadas por año.

2021
1
2022
3
2023
11
2024
23
2025
80
2026
1299

Concentración del mercado

294 adjudicatarios distintos.

Los 5 mayores concentran el 43.9% del importe adjudicado (11,6 M€).

Baja media del sector

Mediana de baja sobre presupuesto: 0%

Rango habitual 0%–9.1% · 185 adjudicaciones analizadas.

Principales compradores

Principales adjudicatarios

Empresas que más importe han ganado en este mercado.

1MARPORT SUNBEACH, S.L.Illes Balears1,3 M€
2TAR 2022 RESTAURACION Y SERVICIOS S.L.Toledo1,2 M€
3SANIVIDA, S.L.1,1 M€
4PLATAFORMA FEMAR SLRegión de Murcia809.000 €
5SERUNION, S.A.Alicante/Alacant733.000 €
6CATERING LA HACIENDA S.L.Sevilla584.000 €
7B26289710La Rioja558.000 €
8INICIATIVAS SOCIALES PRODUCTIVAS SLUMálaga543.000 €
9T CUIDA SERVICIOS DE ALIMENTACION, TIEMPO LIBRE Y CATERING SLValencia/València522.000 €
10ALBIE S.A.Tenerife504.000 €

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Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes

¿Cuántas licitaciones de servicios de hostelería, restauración y comercio al por menor hay en España?

LicitaPilot tiene indexadas 1430 licitaciones de servicios de hostelería, restauración y comercio al por menor (CPV 55), de las que 500 están adjudicadas, importadas de la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP).

¿Qué empresas ganan más contratos de servicios de hostelería, restauración y comercio al por menor?

Los mayores adjudicatarios por importe son MARPORT SUNBEACH, S.L., TAR 2022 RESTAURACION Y SERVICIOS S.L., SANIVIDA, S.L.. Puedes ver el ranking completo y su histórico en LicitaPilot.

¿Cuál es la baja media en servicios de hostelería, restauración y comercio al por menor?

La baja mediana sobre presupuesto en servicios de hostelería, restauración y comercio al por menor es del 0% (rango habitual 0%–9.1%), sobre 185 adjudicaciones.