CerradaCerradoCPV 55300000

Explotación de los servicios de cafetería de tres centros de la Universitat Politècnica de València

Rectorado de la Universitat Politècnica de ValènciaValencia/València, Comunitat ValencianaHasta 27/10/2025

El Rectorado de la Universitat Politècnica de València convocó una licitación para la explotación de los servicios de cafetería en tres centros de esta institución académica. El órgano de contratación convocó esta licitación de servicios de hostelería. El plazo de presentación finalizó el 27 de octubre de 2025.

Trata de un contrato de gestión privada de múltiples establecimientos de catering y hostelería en contexto universitario. Interesa a empresas de servicios de cafetería especializadas en instituciones educativas.

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Datos de la licitación

Presupuesto base de licitación

0 €

Organismo: Rectorado de la Universitat Politècnica de València
Ubicación: Valencia/València, Comunitat Valenciana
Presupuesto base: 0 €
Fin de plazo: 27/10/2025
CPV: 55300000

Estado de la tramitación

Anuncio de licitación
26/05/2026
Fin de presentación de ofertas
27/10/2025

Documentos y pliegos

Los pliegos se publican en el enlace oficial de la licitación.

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Análisis de esta licitación

En este sector (CPV 55) se han adjudicado 353 contratos. Los adjudicatarios bajaron de media un 8% (mediana 0%).

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Competencia Alta

Muchas empresas compiten en este sector: prepara una oferta muy afinada. (83 adjudicatarios en el sector · top-5 concentra el 75.8%)

Quién suele ganar contratos así

CATERING LA HACIENDA S.L.Barcelona	4,7 M€
GASTROMUSIC PRODUCCIONES, S.L.U. (Life Gourmet Catering)Madrid	1,9 M€
PLATAFORMA FEMAR SLSevilla	1,5 M€
UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION S.A.Valladolid	1,4 M€
ELIVEGEST SL	1,3 M€
SANIVIDA, S.L.	1,1 M€
EUREST COLECTIVIDADESValencia/València	447.000 €
COMERC.HOSTELERA ULJOR SLGavá (Barcelona)	336.000 €

Adjudicatarios recurrentes del sector CPV, por importe ganado (grafo de adjudicaciones de PLACSP).

Riesgos y oportunidades

El plazo de presentación ya ha finalizado.
Sector concentrado: los 5 mayores adjudicatarios copan el 75.8% del importe. Diferénciate en calidad o especialización.
La baja mediana adjudicada en el sector es del 0.0% (rango 0.0%–9.1%): úsala como referencia para tu oferta económica.

Ver en la fuente oficial

Preguntas frecuentes

¿Qué organismo convoca esta licitación?

Rectorado de la Universitat Politècnica de València.

¿Cuál es el presupuesto?

No se especifica presupuesto de licitación.

¿Cuál es el plazo?

El plazo de presentación finalizó el 27 de octubre de 2025. El plazo de presentación ya ha finalizado.

¿Cuál es el objeto de la licitación?

Explotación de servicios de cafetería en tres centros de la Universitat Politècnica de València.